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FOS Oligosirupe

Eine gesunde Lebensweise ist ein langfristiges Ziel, das jedoch in greifbare Nähe gerückt ist.  Wir bei Galam möchten unsere Kunden inspirieren, indem wir Zutaten liefern, die Nahrungsmittel von heute gesünder und schmackhafter machen.

Die Experten von Galam haben eine Vielzahl an individuellen Fructo-Oligosaccharid- (FOS-) basierten Sirupsorten mit bis zu 60% FOS-Inhalt entwickelt. Dieser aus kurzkettigen Fructosemolekülen hergestellte, präbiotische Ballaststoff stimuliert das Wachstum und das Vorhandensein nützlicher Darmbakterien und fördert so die Verdauung und stärkt das Immunsystem.

FOS ist ein vielseitig einsetzbarer Inhaltsstoff, der nicht nur den Anteil an Ballaststoffen in Ihrem Produkt steigert, sondern sich auch ausgezeichnet mit anderen Süßstoffen kombinieren lässt. Mit dem richtigen Knowhow können FOS mit natürlichen Süßstoffen wie Stevia sowie mit hochintensiven künstlichen Süßstoffen kombiniert werden, um die Süße von Produkten zu verbessern und einen möglichen Nachgeschmack zu maskieren.

Die Gesundheitstrends weltweit steigern die Nachfrage nach schmackhaften Nahrungsmitteln mit einem höheren Nährwert. Unsere FOS-basierten Oligosirupe  bieten individuell abgestimmte präbiotische Ballaststoff- und Süßungslösungen – also die perfekte Wahl für Ihre Milchprodukte, Cerealien und Backwaren.